FRITSCH (J.) et GROSPIERRE (Ph.) Traité de Biscuiterie et de Pâtisserie industrielles. Paris, Libr. Centrale des Sciences, 1928 ; in-8° broché, couverture crème imprimée d'éditeur Exemplaire bien complet des 113 illustrations dans le texte et de la pl. dépliante Exemplaire enrichi d'une lettre de l'éditeur, datée du 5 octobre 1928
Estimation
120 € - 150 €
Résultat
100 €
Frais de vente
0%
FRITSCH (J.) et GROSPIERRE (Ph.)
Traité de Biscuiterie et de Pâtisserie industrielles. Paris, Libr. Centrale des Sciences, 1928 ; in-8° broché, couverture crème imprimée d'éditeur Exemplaire bien complet des 113 illustrations dans le texte et de la pl. dépliante Exemplaire enrichi d'une lettre de l'éditeur, datée du 5 octobre 1928
Vente
mercredi 2 mars 2011・14:00 (Europe/Paris)
Salle 11 - Hôtel Drouot
9, rue Drouot
75009 Paris