Partie de MÉNAGÈRE en argent, la spatule légèrement violonée est ornée de volutes rocaille. Elle comprend vingtquatre grands couvert, douze grandes fourchettes, seize petites cuillères, dix-huit couverts à entremets, un couvert à salade, deux cuillères à crème, une louche, une louche à bouillon, dix-huit couteaux à fruits, le manche en argent fourré, lames argent. Poids des pièces pesables: 7 963 g Poids brut des couteaux: 786 g(*)