Importante MÉNAGÈRE en argent modèle «Chantilly», le manche terminé par une spatule relevée à bouton ciselé d'un fleuron et bordée de volutes. Maison BIRKS à Montréal. Elle comprend: douze grands couverts, douze couverts à entremets, six fourchettes à entremets, douze grands couteaux lame acier, douze petits couteaux lame acier, douze petits couteaux à bout rond lame acier, douze couverts à poisson le manche en argent fourré, douze cuillères à crème le cuilleron vermeillé, douze petites cuillères, douze fourchettes à crustacés, douze cuillères à pamplemousse, douze fourchettes à gâteaux et quatorze pièces de service. Poids des pièces pesables: 4 667 g